JENTERANEWS.com – Puskesmas Kecamatan Cidadap menunjukkan komitmen serius dalam menjaga kesehatan masyarakat dengan menyelenggarakan penyuluhan komprehensif mengenai keamanan pangan dan praktik Cuci Tangan Pakai Sabun (CTPS) di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Cibeureum. Kegiatan yang berlokasi di SPPG Cibeureum Desa Padasenang, Kecamatan Cidadap, Kabupaten Sukabumi, Senin 20/10/2025. ini mendapat sambutan antusias dari para relawan SPPG Cibeureum.
Acara penyuluhan tersebut bertujuan memperkuat pengetahuan dan keterampilan para relawan SPPG yang berperan penting dalam penyediaan makanan bergizi, terutama terkait standar higienitas dan pencegahan kontaminasi pangan.
Hadir sebagai narasumber utama adalah dua pakar dari Puskesmas Kecamatan Cidadap: Awal SJ sebagai petugas Kesehatan Lingkungan (Kesling) dan Nurjanah Apriliyanti, Ahli Gizi. Keduanya menyampaikan paparan materi yang detail dan relevan, mencakup identifikasi risiko pangan, cara pengolahan makanan yang aman, hingga pentingnya sanitasi diri, khususnya melalui CTPS.
Sesi penyampaian materi berlangsung interaktif, di mana narasumber memberikan tes pertanyaan kepada peserta untuk memastikan pemahaman. Para relawan SPPG Cibeureum merespons dengan penuh semangat dan menunjukkan keingintahuan yang tinggi.
Puncak dari kegiatan ini adalah sesi praktik langsung. Para relawan tidak hanya menerima teori, tetapi juga diajak mempraktikkan cara cuci tangan yang benar sesuai standar kesehatan. Langkah-langkah pencucian tangan yang tepat diperagakan dan diikuti secara seksama oleh seluruh peserta, memastikan bahwa pengetahuan ini dapat diterapkan secara konsisten dalam aktivitas harian di dapur SPPG.
“Keamanan pangan adalah kunci keberhasilan program gizi, apalagi SPPG melayani kebutuhan banyak warga,” ujar salah satu narasumber. “Dengan praktik CTPS yang benar, kita memutus rantai penyebaran kuman dan menjamin makanan yang disajikan benar-benar sehat dan higienis.”
Antusiasme dan partisipasi aktif dari relawan SPPG Cibeureum dalam mengikuti seluruh rangkaian penyuluhan, mulai dari paparan materi, tes pertanyaan, hingga praktik lapangan, mencerminkan kesadaran kolektif mereka terhadap pentingnya menjaga kualitas dan keamanan makanan yang mereka kelola. Kegiatan ini diharapkan mampu meningkatkan standar higienitas di dapur SPPG Cibeureum, sekaligus menjadi contoh bagi satuan pelayanan gizi lainnya di Kabupaten Sukabumi.(*)
